Resep Cara Membuat Mie Ayam Jawa Super Enak | Mie ayam merupakan jajanan masyarakat Indonesia yang sangat mengerti kondisi kantong. Dengan harga yang murah meriah, membuat mie ayam menjadi pilihan banyak orang untuk mengisi perut mereka. Mie ayam juga pas untuk kantong pelajar, mahasiswa buruh dan kelas menengah lainnya, selain kelas menengah mie ayam juga digemari mereka yang kelas atas.
Intinya semua orang suka mie ayam. Nah, kalau anda ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, berikut ini resep mie ayam jawa super enak yang bisa anda coba buat di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Apa saja bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuatnya? Berikut ini panduannya untuk anda.
Resep Mie Ayam Jawa
Bahan membuat mie ayam
1/2 kg mie(bisa buat sendiri)
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam yang sudah direbus dan dipotong dadu
3 sdm Kecap manis
2 batang Daun bawang dirajang.
Caisin, penyedap dan bawang goreng.
Bumbu mie ayam
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm Jahe
4 butir Kemiri
Bumbu Kaldu ayam
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
- Buat Kaldu ayam.caranya rebus
air hingga air mendidih,kemudian tulang ayam di masukkan, merebusnya
dengan api kecil sampa aroma harum dari kaldu tercium.Lalu Tambahkan
lada bubuk dan garam.
- Memasak ayam.Tumis bumbu yang
sudah dihaluskan sampai beraroma harum dan matang, kemudian masukkan
potongan ayam berbentuk dadu tadi, tumis sampai bumbu menyerap ke dalam
daging ayam,lalu tambahkan penyedap, tumis sebentar, terakhr angkat dan
sisihkan.
- Meracik bumbu. memasukkan minyak ayam&penyedap ke dalam mangkok.
- Merebus mie,rebus mienya hingga matang lalu masukkan ke mangkok dan tambahkan ayam yang sudah di masak tadi.
- Finishing mie ayam sudah jadi.Tinggal menaburkan bawang dan daunya yang telah dirajang agar lebih mantap rasanya.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Cara Membuat Mie Ayam Jawa Super Enak"
Post a Comment